Asylsökande i Norge fick pröva på norsk mat 2015 – nu sprids en bild från kvällen ihop med en kritiserad portion mat från hemtjänsten i Sundsvall.

Det är en vanlig uppställning: en bild på oaptitlig mat i en matlåda ställs mot en bild på någon mycket trevligare måltid för att visa hur orättvist äldre behandlas i jämförelse med asylsökande i Sverige. En åtta år gammal sådan jämförelse sprids just nu i sociala medier med texten:

Mat på asylhem och mat på ålderdomshem. Gissa vilka som får vad? Tänk på det nästa gång du röstar. Alla blir äldre.

Från bild på Facebook

En person sprider bildparet med kommentaren: “Övre bilden är nyadelns mat. Under är maten som kompetensregnets försörjare får.”

En del delar ett gammalt inlägg från 2016 med samma bild och länkar till nyhetsartiklar. Så här står det i det inlägget, som fått över 6 000 delningar på Facebook:

Överst: Maten på ett Asylboende
Nederst: Maten på ett Äldreboende

Facebook-inlägg 2016

“Varför inte tvärtom. Det vill jag se”, skriver en kvinna i ett kommentarsfält.

Men bilderna visar inte standardfall för vare sig asylsökande eller äldre. Den vänstra bilden, med den trista matlådan med korv och potatis, tillhörde Per Larssons då 92-åriga mamma och uppmärksammades brett i januari 2016.

När han skulle lägga upp maten på tallriken så blev Per ledsen över hur det såg ut, tog en bild och lade ut den på Facebook. Per hade, när han tog bilden, hunnit ta bort en potatis, vilket han kommenterade i Expressen.

– Då plockade jag fram byttan ur kylen, drog av plasten och la en potatis på tallriken. När jag tittade närmare på maten tänkte jag “fy fan”. Och så tog jag en bild på det, för jag tänkte att det var det värsta av alla gånger, sade Per Larsson.

När Per fick frågan om det fanns någon sås svarade han nej, men påpekade att mamman var allergisk:

– Det hör till saken att min mamma är allergisk mot mjölk, fisk och ägg. Så hon kan inte äta allt. Men det vet de ju om, och någonting måste man ju kunna kirra dit, någon form av såsklick eller så. Inga grönsaker fick hon heller. Hon betalar 46 spänn för en sådan låda, hemkörd och klar,

Facebook-bilden fick stor spridning och Marianne Bergman som var tillförordnad socialdirektör i Sundsvalls kommun ställdes mot väggen. Hon var förvånad över bilden och skulle undersöka vad som hänt.

– Det ser inte bra ut, kanske är det ett olycksfall i arbetet, sade Bergman till Aftonbladet.

Senare bad kommunens måltidschef om ursäkt. Enligt henne handlade det om “den mänskliga faktorn”, och att det under mellandagarna tillkommit en överkänslighet till Per Larssons mammas lista på saker som hon inte tål, vilket fick köket att ta bort såsen och grönsakerna, skrev Expressen.

– Det hade tillkommit flera kunder med specialkost, och så blev hon allergisk mot ännu en sak i mellandagarna. Det var en förändring med kort varsel för köket men det ursäktar ändå inte hur det ser ut och att man tog bort grönsakerna, sade Anna-Sofia Kulluvaara, måltidschef på Sundsvalls kommun, till tidningen.

Bilden på Per Larssons mammas mat blev alltså en nyhet och var något som många reagerade starkt på.

Skulle få pröva på norsk mat

Den andra bilden i bildparet kommer inte från ett svenskt asylboende, utan från Norge och en särskild middag där nyanlända skulle få testa traditionell norsk mat, något som vi skrev om med Viralgranskaren 2016.

En fotograf hade skildrat hur ett hotell under tre månader fick inhysa 110 flyktingar i Norge. Middagen på bilden är från en kväll där de asylsökande bjöds på traditionell norsk mat, kjøttkaker med brunsås.

Viralgranskarens artikel publicerades 25 april 2016 i tidningen Metro, men den finns inte längre på nätet.

Det är vanligt att den här typen av bilder ställs mot varandra och sprids för att understryka ett budskap. De anhöriga i de olika fallen vill sätta ljus på matkvaliteten inom äldreomsorgen. Det är inte de anhöriga som satt ihop bildparen, utan det görs av andra som vill uttrycka åsikter om invandrare, äldres situation eller intagna på institutioner.

Vi tittar på ett par tidigare exempel.

Den kalla försvunna matlådan

I vintras ställdes jul- och nyårsmenyn på kriminalvårdsanstalten Hall mot en halv matlåda från hemtjänsten i Sundbyberg. Väldigt talande för ”den svenska modellen”, skrev en debattör som spred bilderna bredvid varandra.

Men även i det här fallet finns det omständigheter som inte tas upp i de virala inläggen i sociala medier. Enligt Therese Johansson, enhetschef på sektorn för välfärd och omsorg i Sundbyberg, så skulle det ha varit ytterligare en matlåda med de kalla delarna av en jultallrik, och det rådde oenighet mellan de anhöriga och kommunen om vad som hänt med den lådan.

Kommunen menade att den demenssjuke mannen erbjudits de två lådorna, men inte velat ha den ena. De anhöriga sade till Källkritikbyrån att mannen inte fått någon andra låda.

Matbloggares bilder utnyttjade

2016 spreds en bild på en väldigt aptitlig portion mat bredvid en betydligt gråare. Den första skulle ha “serverats gratis på ett flyktingboende” och den andra skulle serveras på äldreboende, enligt inläggsskaparen.

Men bilden som påstods komma från ett flyktingboende kom i själva verket från en matblogg och den färglösare maten kom inte från hemtjänst eller äldreboenden utan var mat som en frivilligarbetare levererat till ett asylboende.

Sammantaget: det är ett gammalt bildpar som nu sprids – bilderna är från 2015 och 2016. Många i kommentarsfälten tar bilderna som representativa för hur det ser ut i allmänhet på äldreboenden och asylanläggningar, men bilderna är från särskilda fall – den dåliga maten fick massiv kritik redan när den uppmärksammades.

När vi skrivit om mat i hemtjänsten och på äldreboenden så framgår det att kvaliteten varierar över landet. Socialstyrelsen undersöker varje år vad äldre tycker om äldreomsorgen och drygt 70 procent av personer i särskilt boende tycker att maten brukar smaka mycket eller ganska bra.

– Med tanke på att det serveras ungefär tre miljoner offentliga måltider inom skola, sjukhus, äldreomsorg och inom funktionsstöd varje dag så är det kanske inte helt orimligt att någon av måltiderna har förbättringspotential, sade dietisten Stina Engelheart till Källkritikbyrån i januari.

För dig som vill kunna granska bilder så kan du lära dig det här:
► Stora verktygslådan för viralgranskare

LÄS MER:
► Fejkartikel om “insektsmat” till äldre upprör på Facebook
► Matlåda saknas i jämförelsen av äldre och intagnas julmat

Har du tips på saker som du vill att vi ska skriva om så hör av dig!